Введение.

В развитых странах мира в последнее время значительно возрос интерес к  производству экологически чистой сельскохозяйственной продукции. Основными потребителями этой продукции являются  обеспеченные слои общества, поскольку стоимость экологически чистого продовольствия пока заметно  выше произведенного в традиционных  «хемогенных» системах земледелия.

Суммарное количество побочных отрицательных эффектов от применения многих химических препаратов превосходит их ожидаемый положительный краткосрочный эффект. Но, по-видимому, самое главное – качество продовольствия, полученного с применением химических препаратов (его полезность, вкусовые качества, лежкость, диетические и лечебные свойства), значительно ниже, чем продукты питания, получаемые в биоорганическом земледелии. Многие компоненты химических пестицидов и  минеральных удобрений, в остаточных количествах переходящие в продукты питания, являются ядами, канцерогенами. Осознание этих фактов мировой общественностью привело к пониманию  необходимости поэтапной  замены  хемогенных систем земледелия иными, поиску альтернативных путей ведения высокопродуктивного сельского хозяйства. Важнейшее место в подобных системах земледелия принадлежит микробиологическим препаратам.