Экологическая агрохимия
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход
Четверг
13.05.2021
11.24.20
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Статьи » Органическое земледелие, биопродукты

Что такое биопродукты?
Что такое органические продукты?
Органическими называют экологически чистые продукты питания, выращенные без использования химических удобрений, пестицидов, методов генной модификации, красителей, искусственных восков и всего того, чего в здоровой пище быть не должно. Проще говоря, это те фрукты и овощи, которые выращивали в естественной среде, используя натуральные удобрения и гонясь не за объемами урожая, а за вкусом и пользой. Долгое время такие продукты выращивали лишь частные фермерские хозяйства, заботясь о себе и своей семье.

Сегодня био-продукты выращивают все те же частные фермеры. Схема проста: прогрессивные компании объединяют такие хозяйства и предлагают здоровые продукты жителям мегаполиса. Кроме того, покупая био-продукты, вы вносите свой вклад в улучшение экологии, ведь натуральное выращивание не истощает почву, не загрязняет ее посторонними химическими соединениями и пестицидами.
Ты есть то, что ты ешь

Последние пять лет все больше развитых стран переживает бум органической пищи. И это не просто дань моде на здоровый образ жизни. Медицинские исследования подтверждают, что до 95% вредных веществ поступают в наш организм вместе с некачественными продуктами питания.
Это действительно работает?

Да. Достаточно сказать, что био-продукты рекомендованы детям с самых первых месяцев жизни. Ведь дети чувствительнее нас реагируют на экологию – как следствие, мы боремся с аллергиями, диатезами, неправильным обменом веществ и прочими недугами. Ищем причины снаружи, а не внутри себя.
Честно о минусах

Всего два фактора препятствуют полному «оздоровлению» нашего меню. Первый – это дефицит органической продукции на отечественном рынке. По пальцам можно пересчитать места, где вы сможете купить настоящую сертифицированную био-продукцию. Второй - это ее стоимость. Как правило, такие фрукты и овощи на 10-40 % дороже своих химических собратьев.

БИО и дети

Родители всегда стараются дать детям все самое лучшее. Ни одна мать не откажет ребенку в возможности питаться вкусной, а главное здоровой пищей.

Здоровье начинается сегодня!

К сожалению, на практике все случается иначе. Наша занятость не позволяет нам 24 часа в сутки контролировать, чем питается ребенок. И конечно нас не радует, когда он привыкает к искусственным ароматизаторам, красителям и консервантам, которые не только бесполезны, но зачастую вредны для чуткого здоровья ребенка.

Масла в огонь подливает наше нежелание идти с ребенком на конфликт и запрещать ему продукцию массового потребления такую как чипсы, шоколадные батончики и прочие чупа-чупсы, которые он видит на экране телевизора.

А последней каплей становится противоречивая информация о том, что же на самом деле полезно. Сначала нам говорят, что жиры вредны для здоровья, а через секунду противоречат себе, говоря, что без жиров нельзя выстроить сбалансированное питание. И так со всем: с сахарами, активными пищевыми добавками…

Добавьте сюда диатез, дизбактериоз и аллергические реакции на определенные группы продуктов и руки опускаются совсем.

Что же делать?

На самом деле, дорога к вкусному и полезному питанию не такая уж извилистая, как нас в этом убеждают. И выход из порочного круга прост и очевиден:
Избавьте вашего ребенка от «химических» продуктов
Увеличьте содержание овощей, фруктов и цельного зерна в его рационе
А главное, выбирайте только экологически чистые продукты!
Это залог успеха в наше полное антибиотиков и химических добавок время. Вам и вашему ребенку это понравится!

БИО продукты помогают Вам

У по-настоящему полезных продуктов есть много названий: например, био-продукты. Или более привычное для россиян – эко-продукты. Все это имена того, что во всем мире принято называть органическими продуктами питания или органикой. Потребление этих продуктов во всем цивилизованном мире неуклонно растет, и Россия, наконец, тоже подхватила эстафету здорового питания

Немного истории

Результатом промышленной революции стала наша возросшая вера в научный прогресс, что само по себе не плохо. Плохо то, что мы также стали верить в безусловную полезность результатов научной деятельности. Бурное развитие химической промышленности наделило фермеров новыми средствами борьбы с насекомыми и вредителями, селекция позволила выращивать морозоустойчивые сорта изначально теплолюбивых растений… Химические прививки стимулировали урожайность и плодоношение… Фермеры стремились собирать все больше, использовали красители и ароматизаторы для улучшения внешнего вида товара…

Научная эволюция совершила очередной качественный скачок - и вот на нашем столе появились генномодифицированные овощи и фрукты. Они достигают невероятных размеров, созревают в рекордные сроки, выглядят так, как будто их только вчера сняли с грядки…

Но платой за этот «сомнительный» прогресс стало наше здоровье и самочувствие!

Страшнее всего то, что по-настоящему узнать, как это отразилось на здоровье человека мы сможем лишь спустя несколько поколений.

За примерами далеко ходить не надо, достаточно вспомнить печальную историю пестицида ДДТ, долгое время использовавшегося для борьбы с вредителями на полях всего земного шара. Помимо очевидного влияния на здоровье, вследствие которого применение ДДТ было запрещено, существуют факторы долговременного воздействия этого химиката. Сегодня ученые всего мира связывают вспышку раковых заболеваний, наблюдаемую в наше время, именно с применением ДДТ. А ведь его запретили более 30 лет назад.

Сегодня, мир снова вспоминает про матушку природу и к нам снова пришло понимание, что по настоящему полезными могут быть лишь продукты, выращенные в своей естественной среде, в здоровой почве, без применения химических удобрений, пестицидов, генной модификации, красителей, ароматизаторов… Эти продукты и называются органическими.

Во всем мире органика проходит жесткую сертификацию, которая гарантирую не только чистоту получаемых продуктов, но и экологически чистый процесс выращивания (не загрязняющий почву и воду) и методы выращивания (севооборот, удобрения на основе компоста, естественную защиту от насекомых с помощью птиц и их природных врагов). Поэтому покупаю органические продукты питания, вы покупаете не только здоровье свое и членов вашей семьи, но и здоровую планету для будущих поколений.

Почему органика особенно важна для детей?

Дети активно развиваются. Органы, развивающееся у вашего ребенка, будут служить ему всю жизнь. Ускоренный метаболизм и активное развитие делают детский организм более подверженным влиянию вредных веществ. В 1993 году исследования конгресса Национальной Академии Наук США подтвердили, что современные методы оценки риска использования химикатов не учитывают особенности детского организма и развития. Чуть позже Союз Потребителей США опубликовал исследование, подтверждающие, что дети особенно подвержены влиянию химикалий, даже если это влияние находится в пределах норм, закрепленных юридически.

В настоящее время законодательство, регулирующее использование химикалий в сельском хозяйстве пересматривается. Но этот процесс идет медленно, сталкиваясь с противодействием фермерских хозяйств которым экономически невыгодно вести экологически чистое хозяйство.

Здоровье начинается сегодня!

Наши дети – самый ценный подарок, который преподносит нам природа. И мы имеем возможность защитить их будущее сегодня. Сокращая количество ядовитых веществ, органические продукты питания помогают нам вырастить здоровое, сильное поколение. Фермерские хозяйства, выращивающие органику, сохраняют почву безопасной и свободной от токсичных химикалий для наших детей и внуков.

Пускай сегодня мы заплатим больше, но здоровое будущее наших детей стоит намного дороже!

Контроль качества

Понять, какие продукты по-настоящему полезны - не так то просто. Ассортимент современных супер-маркетов огромен, и найти в них БИО продукты порой просто невозможно. Особенно если не знаешь как их отличить. К счастью, существуют подсказки - БИО лэйблы - которые размещают на всей продукции прошедшей соответствующую сертификацию. Ниже мы расскажем о лэйблах на наших БИО продуктах.

Agriculture Biologique - французский знак маркировки БИО продуктов. Нанесение этого логотипа возможно только после выполнения требований Министерства Сельского Хозяйства Франции. Следует отметить, что эти продукты должны быть выращены в ЕвроСоюзе, за исключением экзотических.
SKAL - голландская организация, которая занимается сертификацией и проверкой качества БИО продуктов.
А это значок который используется SKAL для маркировки БИО продуктов.
Эти знаком маркируется БИО продукты из США. Лэйбл Demeter изначально появился в Германии. Также его можно встретить на продуктах из других стран, прошедших сертификацию по американским или немецким стандартам.
Немецкая печать Bio Siegel (с нем. "Био Печать") появилась в сентябре 2001 года. Этой печатью обозначают продукты произведенные в соответствии со стандартами БИО земледелия Европы.

Мифы и Факты

За недолгое время существования БИО продуктов они успели обрасти мифами и легендами. Попробуем разобраться в некоторых из них.

Миф: БИО продукты на вкус, как картон.

Факт:
Возможно, такое утверждение имело право на жизнь когда-то давно, но сейчас оно безнадёжно устарело. Сегодня большинство БИО продуктов ничем не отличаются по вкусу от их обычных представителей. Многие люди соглашаются, что свежие БИО продукты, имеющие сертификат organic не идут ни в какое сравнение с тем что выращивают «ботаники-химики» на подмосковных разноцветных дачах.

Приготовьте две миски с фруктовым или овощным салатом. Одну из БИО продуктов, другую из обыкновенных. Сравните вкус.

Миф: БИО продукты стоят слишком дорого.

Факт:
В общем, БИО продукты стоят дороже обыкновенных из-за более трудоёмкого и длительного процесса выращивания, используемого типичными небольшими фермерскими хозяйствами. Но вы очень быстро заметите, что преимущества БИО продуктов намного превышают их цену. Основные причины повышенной стоимости БИО:
БИО фермеры не получают федеральных субсидий, как обычные фермерские хозяйства. Следовательно, цена БИО продуктов отражает реальную стоимость их производства
В цену обычных продуктов не заложена стоимость поддержания здоровья окружающей среды
БИО фермерство более трудоёмко и сложнее в управлении

Миф: Нет никакой разницы – питаться БИО продуктами или обыкновенными.
Факт:
Обыкновенные продукты далеко не всегда содержат добавки и консерванты, но они зачастую содержат ингридиенты, выращенные с использованием пестицидов и генной модификации. Обыкновенные продукты не проходят такого жесткого контроля качества и не соответствуют жестким стандартам, предъявляемым к БИО.

Миф: купить настоящие БИО продукты в Москве невозможно

Факт: Действительно, еще несколько лет назад БИО продукты можно было найти только в Европе или США. Но сегодня ситация меняется к лучшему. И БИО продукты начинают появляться на витринах супермаркетов.


Категория: Органическое земледелие, биопродукты | Добавил: Aleksashka (19.10.2009)
Просмотров: 4522 | Комментарии: 2 | Теги: биопродукты, экопродукты | Рейтинг: 5.0/2 |
Всего комментариев: 1
0
1 Доля Алексей Михайлович   [Материал]
НВФ "Центр Альтернативной Энергетики" практически 9 лет занимается разработкой и производством биоэнергетических установок, культиваторов хлореллы и гидропонных установок. Мы предлагаем создать Автономные Экофермы "АГРОТУР-Кубань" при этом не зацикливаться на приобретение земель СХ назначения, а на территории Ферм, малых производственных предприятиях строить Энергосберегаюшщие теплиц в комплекте с биоэнергетическими установками, где выращивать СХ продукцию за счет жидких биоудобрений, полученных с биоэнергетических установок.
Предлагаем на этих фермах организовывать производство-выращивание перепелов за счет гидропонного зеленого корма, выращенного в теплице и суспензии хлореллы выращивать и клариевых сомов
Генеральный директор НВФ "Центра АЭ" к.т.н.к.б.н ДоляА.М.
Контакты
350089 г.Краснодар, пр.Чекистов д.35к48 тел/факс:8(861) 273-4723 моб 8-903 4501831
наш сайт,www.kubanbiogaz.ru

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [2] Органическое земледелие, биопродукты [2] Капельное орошение [1] Новинки в агрохимии [10]
Поиск
Друзья сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Copyright MyCorp © 2021